Pasaulio puodai
Vytaro Radzevičiaus vasaros restoranas Merkinėje
„Pasaulio puodai“ – keliautojo, žurnalisto ir kulinarinių knygų autoriaus Vytaro Radzevičiaus vasaros restoranas, įsikūręs Merkinės dvarvietėje, ant kalvos virš Nemuno ir Merkio santakos.
Čia po atviru dangumi susitinka kelionėse atrasti receptai, skirtingų šalių valgymo tradicijos ir Dzūkijos gamta. Puoduose kunkuliuoja pasaulio skoniai, aplink šurmuliuoja žmonės, o nuo kalvos atsiveria vienas gražiausių Merkinės kraštovaizdžių.
„Pasaulio puodai“ nėra vieta oficialiems pietums. Čia nerasite baltų staltiesių, aptarnavimo prie stalų ar fone skambančios švelnios muzikos. Rasite gyvą vasaros kiemą, maisto kvapus, pokalbius, juoką ir laisvę įsitaisyti ten, kur tuo metu smagiausia.
Darbo laikas:
-
Šeštadieniais 12 - 20 val.
-
Sekmadieniais 12 - 18 val.
Informacija dėl rezervacijų, degustacijų, privačių renginių, švenčių:
Telefonas: +370 605 35055
El. paštas: rezervacijos@merkinesfabrikas.lt
Adresas: Gardino g. 28, Merkinė
Pasaulis viename kieme
„Pasaulio puodų“ idėja gimė iš Vytaro Radzevičiaus kelionių ir noro pasidalyti jose atrastais skoniais. Meniu įkvėptas įvairių pasaulio šalių virtuvių, gatvės maisto kultūros ir tikrų susitikimų su žmonėmis prie jų kasdienio stalo.
Kiekvienas patiekalas pasakoja savo istoriją – apie aplankytą kraštą, vietos tradicijas, netikėtą ingredientą ar receptą, parsivežtą iš tolimos kelionės.
Skoniai keičiasi, puodai pildosi vis kitais patiekalais, tačiau svarbiausia išlieka: paprastas, nuoširdus maistas ir džiaugsmas juo dalytis.
Maistas po atviru dangumi
Vasaros kieme karaliauja savitarna – ir prie maisto, ir prie baro. Išsirinkite patiekalą, susiraskite vietą prie stalo ir leiskite laiką taip, kaip norisi jums.
Maistas ruošiamas čia pat, o kiemo centre kūrenama malkinė picų krosnis. Ugnis, dūmas ir vasaros oras tampa neatsiejama „Pasaulio puodų“ virtuvės dalimi.
Esame po atviru dangumi, todėl kiemo gyvenimo ritmą diktuoja ir gamta. Kartais šviečia saulė, kartais pakyla vėjas ar užklumpa vasariškas lietus. Oro sukontroliuoti negalime, bet gerą nuotaiką stengiamės išlaikyti visada.
Renginiai ir vasaros susitikimai
Vasarą Merkinės fabriko dvarvietė tampa gyva kultūros ir susitikimų erdve. Čia vyksta vienas laukiamiausių renginių „Opera su džinsais“, kuriame klasikinė muzika suskamba laisvai ir netikėtai, bei senovės dienos „Samanos“, suburiančios Dzūkijos kultūros, istorijos, archeologijos, amatų ir kulinarinio paveldo mylėtojus.
Vasaros programą papildo koncertai, širdaplakio slemai, meno ir fotografijos parodos, edukacijos, paskaitos, amatininkų mugės bei susitikimai su kūrėjais.
Renginių metu „Pasaulio puodų“ kiemas prisipildo muzikos, skonių ir žmonių, o pasaulio virtuvių patiekalai tampa neatsiejama šventės dalimi. Apie artimiausius renginius, ypatingus savaitgalius ir specialius meniu skelbiame Merkinės fabriko svetainėje bei socialiniuose tinkluose (Facebook, Instagram).
Kaip atvykti?
Automobiliu
Merkinę galime vadinti „kryžkele“ ne tik tarp Lietuvos, bet ir tarp Lenkijos bei Baltarusijos miestų. Susisiekimas automobiliu čia puikiai išvystytas – nuo Vilniaus ar Kauno Merkinę skiria iki 1 val. 30 min. kelio, nuo Druskininkų, Alytaus – apie 30 min. Keliaukite su bičiulių kompanija ir kelias neabejotinai „sutrumpės“, o taip pat prisidėsite prie tvaresnės aplinkos kūrimo.
Autobusu
Iš Vilniaus ir Kauno iki Merkinės ir atgal važiuoja keleiviniai tarpmiestiniai autobusai. Šie maršrutai veda į Prienus, Alytų, Senąją Varėną ir Druskininkus. Vykdami autobusu, pasiimkite ir dviratį – Dzūkijos nacionalinio parko direkcija yra parengusi jums ne vieną maršrutą pasivažinėjimui.
Traukiniu
Laukiame jūsų „Merkinės fabrike“ atvykstant traukiniais maršrutu Vilnius – Varėna. Sustojimų stotys jungia Valkininkus, Matuizas, Varėną ir Marcinkonis. Merkinės miestelis nuo pastarojo nutolęs 25 km. Nuo ten Merkinę lengvai pasieksite dviračiu.
